説明

[無農薬栽培]
田んぼ内はもちろん畦も含め農薬や除草剤を一切使用せず、草刈り機と水田中耕除草機を使い雑草の除去作業をしております。
種蒔き前の種子消毒なども農薬ではなく木酢液などを使っており肥料なども100%有機肥料以外使用せずに栽培しております。

[お米について]
お米の品種は2種類からお選びでき
「にじのきらめき」と「はたはったん」という2品種になります。

・にじのきらめき
玄米外観品質 は「コシヒカリ」より明らかに優れ、食味は「コシヒカリ」と同等で、もっちりとしており炊き上がりもとても艶やかな品種になります。

・はたはったん
自然栽培特化になり、玄米はやや小粒で
コシヒカリに比べ食味値がやや高く、同等の甘みがあり
粘りが少なくスッキリした味わいになります。

[発送前までの保存方法]
玄米のまま、農業用冷蔵庫で保管し、最適な温度で管理しております。
注文内容によって、こちらで精米を行い発送致します。

個人で経営してますので小回りが利く所も特徴なのでリクエストなどありましたら気軽に仰ってください！(^ ^)